Archive for category: General

Pomes per a petits.

A Girona Fruits sabem que l’alimentació dels nens és fonamental per al seu desenvolupament i benestar. Per això, volem compartir amb tu alguns consells per incloure pomes a la dieta dels teus nens de forma atractiva i nutritiva.

Per què les pomes són tan bones per als nens?

Les pomes són una fruita deliciosa i versàtil que aporta una gran quantitat de beneficis per a la salut dels nens:

Són riques en vitamines i minerals: Les pomes són una bona font de vitamina C, que ajuda a enfortir el sistema immunològic, i de fibra, que afavoreix la digestió i el trànsit intestinal.

Contenen antioxidants: Les pomes són riques en antioxidants que protegeixen les cèl·lules del cos dels danys causats pels radicals lliures.

Són baixes en calories: Les pomes són una fruita amb un baix contingut calòric, cosa que les fa ideals per a una dieta infantil saludable.

Són saciants: La fibra de les pomes ajuda els nens a sentir-se saciats per més temps, cosa que pot ajudar a controlar la gana i prevenir l’obesitat.

Són saboroses i versàtils: Les pomes tenen un sabor dolç i agradable que sol agradar als nens. A més, es poden consumir de moltes maneres diferents, cosa que les fa una opció molt versàtil per incloure a la dieta infantil.

Consells per incloure pomes a la dieta dels teus fills:

Ofereix-los pomes fresques: La millor manera que els nens gaudeixin de les pomes és oferint-los fresques i rentades. Pots tallar-les a rodanxes, grills o daus, o fins i tot pelar-les i treure’ls el cor perquè siguin més fàcils de menjar.

Incorpora-les als seus esmorzars: Les pomes són una excel·lent opció per esmorzar. Pots afegir-les a cereals, iogurt o granola, o preparar una deliciosa macedònia de fruites.

Prepara snacks saludables amb pomes: Les pomes són un snack ideal per als nens entre menjars. Pots oferir-los pomes fresques tallades, palets de poma amb mantega de cacauet, o fins i tot xips de poma casolans.

Utilitza les pomes en receptes dolces i salades: Les pomes es poden utilitzar en una gran varietat de receptes dolces i salades. Pots afegir-les a pastissos, bescuits, amanides o fins i tot carn rostida.

Feu que l’hora de dinar sigui divertida: Creeu un ambient divertit i agradable a l’hora de dinar. Involucra els teus fills en la preparació del menjar i deixa que t’ajudin a rentar les pomes o tallar-les en diferents formes.

Receptes amb pomes per a nens:

Batut de poma i plàtan: Aquest batut és una forma deliciosa i nutritiva que els nens comencin el dia. Només necessites una poma, un plàtan, llet i una mica de mel o xarop d’auró.

Muffins de poma i canyella: Aquests muffins són una opció perfecta per a un snack saludable o per esmorzar. Pots fer servir farina integral, sucre morena i un toc de canyella per donar-los un sabor irresistible.

Amanida de poma i formatge: Aquesta amanida és una forma lleugera i refrescant que els nens gaudeixin de les pomes. Pots combinar pomes tallades a daus amb formatge cheddar a cubs, panses i un amaniment simple de iogurt i mel.

Pomes rostides amb canyella: Les pomes rostides són una delícia que els nens adoraran. Pots afegir una mica de canyella o de sucre morena per donar-li un toc especial.

Xips de poma casolans: Els xips de poma són una alternativa saludable a les patates fregides. Pots preparar-los al forn tallant les pomes a rodanxes fines i enfornar-les fins que estiguin cruixents.

Recorda:

És important que els nens mengin una varietat de fruites i verdures cada dia.

Les pomes són una excel·lent opció per incloure a la dieta infantil, però no han de ser l’únic tipus de fruita que els nens consumeixin.

És important que els nens no mengin massa sucre, per la qual cosa és millor limitar la quantitat de mel o xarop d’auró que s’afegeix a les receptes.

Consulta amb el teu pediatre si tens algun dubte sobre l´alimentació del teu fill.

A Girona Fruits estem compromesos amb la salut i el benestar dels nens. Per això, t’oferim pomes de la millor qualitat, cultivades de manera sostenible i amb un sabor deliciós.

Anima’t a incloure pomes a la dieta dels teus petits i ajuda’ls a créixer sans i feliços!

Vols saber més dels beneficis de les pomes?, clic aquí!

Quan es tracta de maridar, sovint ens concentrem en combinacions tradicionals. Però, ¿i si ens aventuréssim més enllà del convencional? Les pomes, amb la seva versatilitat i perfil de sabor únic, ofereixen una àmplia gamma d’oportunitats de maridatge amb el vi.

En aquesta exploració gustativa, descobrirem quins vins complementen a la perfecció la dolçor i la complexitat de les pomes, creant experiències gastronòmiques memorables.

El Maridatge de la Dolçor amb l’Amargor:

En molts casos, les pomes ofereixen una dolçor natural que es pot equilibrar elegantment amb la frescor i l’amargor d’alguns vins blancs. Varietats com el Riesling alemany o un Chardonnay amb una nota d’acidesa subtil poden ressaltar la dolçor de les pomes sense arribar a ser massa avassallador.

El Contrapunt de la Complexitat:

Per aquelles pomes amb una complexitat de sabors més pronunciada, com les varietats més àcides o les que tenen una nota lleugerament terrosa, els vins rosats poden ser la parella perfecta. Un rosat sec i lleuger, com un Rosé de Pinot Noir, pot oferir una interacció intrigant amb les pomes, creant una simfonia de sabors que ressalta les notes més subtils de cada element.

Una Simfonia de Sabors a la Taula:

Quan es tracta de plats que combinen la dolçor de les pomes amb ingredients salats o picants, com ara una amanida de poma i formatge blau, cal buscar vins que puguin equilibrar aquesta interacció complexa de sabors. En aquest sentit, un Pinot Grigio italià o un Chardonnay amb una mica de fusta pot aportar una estructura elegant que enriqueixi l’experiència gastronòmica sense sobrepassar els sabors subtils de les pomes.

El maridatge de vins i pomes ofereix un món de possibilitats per als amants de la gastronomia i el vi. Des de les combinacions més clàssiques fins a les més atrevides, hi ha un vi perfecte per a cada varietat de poma i cada ocasió culinària. Experimenta, explora i delecta els teus sentits amb aquesta harmonia única de sabors que només el maridatge de vins i pomes pot oferir.

Bon profit!

Aquesta setmana amb els productors de la Cooperativa hem visitat a la zona d’Angers (França) l’empresa Pomanjou del grup Innatis que produeix poma en un sistema superintensiu i els vivers Dalival, proveïdor de planta per les nostres noves plantacions.

Pomanjou International és una empresa francesa de cultiu de pomes que ven unes 50.000 tones de fruita a França, Europa i més enllà.

La producció internacional de Pomanjou es distribueix en 10 horts situats a la vall del Loira. L’emmagatzematge es troba en un recinte de 28.000 m2 a Angers, mentre que la major part de l’envasament es realitza en una planta inaugurada recentment a La Chapelle d’Aligné.

Pomanjou International gestiona tot el procés, des de la producció fins a la comercialització, incloent la gestió de l’horta, la classificació i l’embalatge a les estacions.

Angers, situada al centre oest de França, a 300 km de París i a 150 del mar, ha tret partit històricament del seu clima benèvol i la seva proximitat al Loira, una de les vies fluvials que ha condicionat les comunicacions al país gal. Per ell transitaven cap a la cort les novetats que venien d’Amèrica i moltes de les espècies botàniques van trobar un lloc d’acollida a la zona.

“La història i la identitat d’Angers estan lligades al cultiu hortícola” i actualment és focus mundial d’especialització en aquests temes. Aquesta activitat genera 30.000 llocs de treball i 2.500 estudiants es formen en especialitats relacionades amb el cultiu de fruites, hortalisses i ornamentals. A la regió hi treballen 450 investigadors.

La poma, a més de ser una fruita deliciosa, és un ingredient versàtil que ha guanyat popularitat en el món de la cosmetologia. Aquesta fruita, carregada d’antioxidants i nutrients, ofereix una sèrie de beneficis sorprenents per a la pell.

En aquest article, explorarem com la poma pot ser una aliada natural per millorar la salut de la teva pell.

Antioxidants que combaten l’Envelliment:

Les pomes són riques en antioxidants com la vitamina C, que és essencial per mantenir la pell radiant i lluminosa. Aquests antioxidants ajuden a combatre els radicals lliures que poden accelerar el procés d’envelliment cutani. L’ús regular de productes de la poma pot ajudar a prevenir i reduir l’aparició d’arrugues, mantenint la teva pell amb un aspecte jove i fresc.

Propietats Hidratants i Nutrients Essencials:

La poma també és coneguda per les seves propietats hidratants. El contingut d’aigua d’aquesta fruita ajuda a mantenir la pell ben hidratada, prevenint la sequedat i la descamació. A més de l’aigua, les pomes contenen nutrients com la vitamina A i el zinc, que són essencials per a la regeneració cel·lular i la salut general de la pell.

Combatre les Imperfeccions Cutànies:

Si pateixes d’acne o altres imperfeccions cutànies, la poma podria ser la solució que busques. Els àcids presents en la poma ajuden a exfoliar la pell suaument, eliminant les cèl·lules mortes i reduint la presència de taques i marques. A més, la poma té propietats antiinflamatòries que poden ajudar a alleujar la inflamació associada amb l’acne.

Màscares Casolanes amb Poma per a una Pell Radiant:

Una manera senzilla i efectiva d’aprofitar els beneficis de la poma és incorporar-la a màscares facials casolanes.
Aquí tens una recepta fàcil:

Ingredients:

1/2 poma ratllada
1 cullerada de mel
1 culleradeta de iogurt natural
Instruccions:

Ratlla mitja poma i barreja-la amb mel i iogurt.
Aplica la mescla a la teva cara i coll.
Deixa actuar durant 15-20 minuts.
Rentat amb aigua tèbia.
Aquesta màscara proporcionarà a la teva pell una dosi de nutrients i deixarà la teva cara amb una sensació refrescant i revitalitzada.

En resum, la poma pot ser una aliada poderosa per a la teva rutina de cura de la pell. Sigui consumint-la com a fruita o aplicant-la externament, els beneficis de la poma són evidents.

Aprofita aquest regal de la natura per mantenir la teva pell saludable, radiant i bella.

La producció de pomes és una indústria global essencial que acompleix un paper destacat en la nutrició i l’economia de molts països. Aquesta fruita, coneguda pel seu sabor dolç i refrescant, té una història rica i una presència destacada en la cultura alimentària de moltes societats. A mesura que explorem la producció de pomes en l’àmbit mundial, podem veure com aquesta fruita ha esdevingut una part integral de les nostres vides.

Història i diversitat de les pomes:

Les pomes són una de les fruites més antigues que es coneixen, i la seva història es remunta a milers d’anys. S’han trobat referències a les pomes en l’antiga Grècia i Roma, i es considera que aquesta fruita va ser una de les primeres a ser domesticades. Avui en dia, existeixen més de 7.500 varietats de pomes en l’àmbit mundial, cadascuna amb les seves característiques úniques de sabor, color i textura.

Principals productors de pomes:

La producció de pomes es reparteix arreu del món, però hi ha alguns països que destaquen com a principals productors. La Xina encapçala la llista com el productor més gran de pomes del món, amb milions de tones produïdes anualment. Altres països destacats inclouen els Estats Units, Rússia, Polònia i Índia. Aquests països han establert indústries de la poma pròsperes i han contribuït a satisfer la demanda global d’aquesta fruita.

Factors que afecten la producció:

La producció de pomes no està exempta de desafiaments. El clima és un factor crític que influeix en el creixement i la qualitat de les pomes. Variacions climàtiques extremes, com les gelades o les sequeres, poden afectar negativament les collites i provocar una disminució de la producció. A més, les plagues i les malalties poden amenaces les plantacions de pomes, requerint mesures de control i prevenció.

Tendències i canvis en la producció de pomes:

En els darrers anys, hem observat canvis significatius en la producció de pomes a escala mundial. Hi ha una creixent demanda per pomes ecològiques i sostenibles, amb consumidors que es preocupen cada cop més pel medi ambient i la salut. Aquesta tendència ha impulsat un augment en la producció de pomes orgàniques, amb agricultors que adopten pràctiques més respectuoses amb el medi ambient i eviten l’ús de pesticides i herbicides.

D’altra banda, la indústria de les pomes també s’ha adaptat a les noves tecnologies i pràctiques agrícoles. L’ús de sistemes de reg per goteig, l’automatització i la recollida mecanitzada han millorat l’eficiència de la producció i han augmentat la capacitat de les plantacions per satisfer la demanda creixent.

El futur de la producció de pomes:

Malgrat els desafiaments i els canvis, la producció de pomes continua sent una indústria vital i amb perspectives prometedores. Les pomes són una font rica en nutrients, com vitamina C i fibra, i són un aliment saludable i versàtil que es consumeix en diverses formes, des de pomes fresques fins a suc de poma i productes de conserva. La demanda global de pomes continua augmentant, i la indústria està compromesa a satisfer aquesta demanda mitjançant pràctiques més sostenibles i innovadores.

En resum, la producció de pomes a escala mundial és una indústria fascinant i diversa que té una influència profunda en la nostra cultura i dieta. Amb una història rica i una presència destacada a les taules de tot el món, les pomes continuen sent una fruita estimada i essencial en la nostra vida quotidiana.

Amb els canvis i les tendències emergents, la indústria de les pomes es prepara per a un futur brillant i sostenible.