La producció de pomes és una indústria global essencial que acompleix un paper destacat en la nutrició i l’economia de molts països. Aquesta fruita, coneguda pel seu sabor dolç i refrescant, té una història rica i una presència destacada en la cultura alimentària de moltes societats. A mesura que explorem la producció de pomes en […]
El món de l’esport és apassionant i desafiador, i els esportistes es troben en una constant recerca de millores per aconseguir els millors resultats. A més de l’entrenament intens i la preparació física, l’alimentació juga un paper crucial en el rendiment esportiu. Les pomes, amb el seu sabor deliciós i la seva rica composició nutricional, […]
El suc de poma és una beguda deliciosa i refrescant que no només satisfà la nostra set, sinó que també ens aporta diversos beneficis per a la salut. Aquesta beguda natural està plena de nutrients, antioxidants i fibra, que fan que sigui una opció saludable per incloure en la nostra dieta diària. Potent font d’antioxidants: […]
L’arbre, pomera (Malus domestica) és una de les espècies més estimades en el món de la fructicultura. Aquest meravellós arbre ens ofereix molt més que només ombra i bellesa. Les seves branques són testimonis del cicle de la vida, des de les delicades flors fins a les sucoses i variades pomes. Endinsem-nos en el món […]
Les pomes són una fruita versàtil i deliciosa que pot ser utilitzada de diverses maneres en la cuina. A més de menjar-les fresques, hi ha nombroses maneres innovadores d’aprofitar les pomes per crear plats i begudes sorprenents. En aquest article, et presentarem algunes idees creatives per fer servir les pomes, com ara smoothies refrescants, salses saboroses […]
Exposem els beneficis de comprar les pomes en el seu origen: Suport a l’economia local: comprar pomes locals i d’origen pot donar suport als productors locals i enfortir l’economia de la regió. Menys impacte ambiental: Les pomes importades sovint han de ser transportades llargues distàncies, cosa que pot tenir un impacte negatiu en el medi […]
La Tatin és un pastís de poma caramel·litzada que s’enforna al revés, és a dir, amb la base a la part superior. A l’hora de presentar-la, se li gira i se serveix normal, amb la fruita cara amunt. Aquesta manera de cuinar-la fa que les pomes es fundin amb el caramel donant-los aquest sabor i […]
La poma sol ser molt recomanada pels nutricionistes a l’hora de dissenyar una dieta. Uns 240 grams de poma conté una mitjana de 100 milions de bacteris. El seu alt contingut en fibra, aigua, pectina, vitamines, antioxidants, minerals i nutrients en facilita la digestió. Però, a més, és un regulador del trànsit intestinal, ja que […]
De conformitat amb la Resolució ARP/1319/2021, de 3 de maig, per la qual es convoquen els ajuts del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020 destinats a les inversions relatives a la transformació i comercialització d’aliments (operació 04.02.01) i les relatives a la mitigació del canvi climàtic en la transformació d’aliments (operació 04.02.02), corresponents a […]
PROJECTE PICKBEST Girona Fruits SCCL, com a líder, juntament amb Giropoma Costa Brava SLiFructícola Empordà SL, i amb la participació de l’IRTA com a centre tecnològic, està treballant en la determinació del moment òptim de collita de pomes grogues “Golden” i vermelles del grup “Gala” per a satisfer el consumidor i per adaptar-se a les […]
